Curves Tasty: Món Xào Lành Mạnh
Món xào lành mạnh: thay vì xào cách truyền thống thường phi dầu ăn với hành tỏi cho thơm (dầu bị đun thật nóng + hành tỏi phi cho thơm vàng giòn), điều này sẽ gây huỷ hoại nặng nề cả dầu và hành tỏi, tổn thất dinh dưỡng và sinh ra độc chất.
Xào bằng nước thay dầu ăn bị đun nóng; sử dụng nước dùng hoặc nước vào lúc khởi đầu khi chảo nóng.
Sau đó cho lần lượt hành tỏi, rồi đến nguyên liệu vào xào. Dầu ăn nếu cần thêm vào khi nguyên liệu thấp béo thì nên cho vào lúc cuối rồi tắt bếp
Hãy thử cùng chúng em ngay nhé!
Love,
Curves
