Bạn chính là những gì bạn ăn!
Nghe thật lạ đúng không? Kết hợp sai thực phẩm dẫn đến khó tiêu hóa, trúng thực, đau đầu, đầy hơi,…..làm trì trệ quá trình giảm cân của bạn.Nên chất lượng của những thứ mà bạn tiêu thụ để giữ được chế độ ăn uống “healthy and balance” là phần thiết yếu trong kế hoạch “sống khỏe” của bất kỳ ai.
Đó chính lý do tại sao, biết cách kết hợp thực phẩm để đạt mức dinh dưỡng tối ưu luôn là thử thách khó khăn với hầu hết mọi người. Hãy luôn nhớ rằng phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi có bất kỳ thay đỗi nào trong chế độ ăn uống
Dynamic Dous – tạm goi “cặp đôi hoàn hảo” – được xem 2 loại thực phẩm kết hợp với nhao tạo nên mức dinh dưỡng tối ưu nhất.
Bơ – Cà Rốt
Cà rốt có 1 nguồn beta-carotene phong phú nhất cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A rất quan trọng cho da – xương – cơ bắp, thị lực
Bơ chứa rất nhiều chất béo đơn không bão hòa tốt cho sức khỏe.
Một ly sinh tố cho bữa sáng kết hợp hai loại này giúp hấp thu beta-carotene, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa vitamin A chống suy nhược cơ thể và vô cùng tốt cho mắt.
Trứng – Rau xanh
Kết hợp 2 loại thực phẩm này giúp hấp thu tốt hơn các chất chống oxy hóa (Carotenoids) từ rau xanh. Các loại rau xanh đó như: cà rốt, rau spinach, khoai lang, bắp cải, dưa hấu và cà chua,…
Carotenoids bao gồm alpha và beta-carotene, lycopene, lutein and zeaxantin nutrients – các chất này đước nghiên cứu có khả năng ngăn ngừa các bệnh tim mạch và ung thư, cũng như làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở người trên 50 tuổi).
Một chế độ ăn kiêng bao gồm rau, trứng luôn là điều không thể thiếu trong quá trình giảm cân để đảm bảo đủ nguồn năng lương cho ngày dài làm việc.
Rau Spinach – Cam
Rau Spinach vô cùng giàu chất sắt. Lượng vitamin C và chất đạm trong khẩu phần cũng giúp làm tăng khả năng hấp thu sắt, ngược lại chất tanin và phytate lại cản trở sự hấp thu sắt.
Cam hay những loại quả chua khác có hàm lượng vitamin C rất cao – chúng hỗ trợ hấp thu sắt rất tốt bằng cách tạo điều kiện thuận loại cho quá trình chuyển hóa.
Các loại đậu cũng chứa nhiều chất sắt. Kết hợp chúng với những món chứa nhiều vitamin C (cam, quýt, bông cải xanh, ớt xanh/đỏ, cà chua,…) để tránh thiếu chất sắt nhé.
Salad – Vinaigrette
Tăng dinh dưỡng của món salad bằng 1 ít giấm ăn. Vitamin và chất dinh dưỡng thì được hấp thu tốt hơn khi được nêm với 1 ít dầu olive nguyên chất.
Từ “vinaigrette” bắt nguồn từ tiếng Pháp, ý chỉ 1 loại dầu giấm để trộn salad mà bạn có thể nêm thêm các loại thảo mộc vào để tăng hương vị giúp bạn không những ăn ngon hơn mà còn giúp tiêu hóa được cải thiện.
Hạt – Yến Mạch
Hai loại này kết hợp tạo nên nguồn cung cấp khổng lỗ sắt và đồng, giúp hình thành huyết cầu tố (phân tử vận chuyển oxy đến các tế bào).
Kết hợp yến mạch với các loại hạt là điều bạn được nghe thường xuyên trong quá trình giảm cân bởi đây là hỗn hợp giàu protein, vitamin và chất béo có lợi, tạo cảm giác no và giữ cho lượng đường huyết ổn định.
Bông Cải Xanh – Cá Mòi
Đây là 1 sự kết kợp tuyệt vời, cung cấp lượng coenzyme Q10 cần thiết cho việc sản sinh và phân phối năng lượng tế bào, cũng như chống lão hóa và bảo vệ thành tế bào khỏi các gốc tự do.
Các cây họ đậu – Cà rốt
Nếu còn lưỡng lự món ăn kèm cùng các loại cây họ đậu, thì không cần phải chần chừ mà thêm vào cà rốt nhé. 2 loại này đều chứa hàm lượng lớn vitamin nhóm K – cần thiết cho các hoạt động chống xuất huyết, mất máu.
Lưu ý nhỏ: ăn kèm với 1 ít dầu olive nguyên chất vì vitamin nhóm K chỉ có thể hấp thu được khi đi cùng chất béo.
Thịt – Hạt Mè
Thêm Mè Đen vào thịt cung cấp cho ta đc 2 loại amino acid là lysine và methionine – cần thiết cho sự sản sinh carnitine (một chất bổ sung dinh dưỡng quan trọng cho sự trao đổi chất của các axit béo chuỗi dài)
Luôn nhớ rằng, chế độ dinh dưỡng của bạn có tác động rõ rệt đến sức khỏe, tuy nhiên bạn vẫn cần phải tập luyện để có kết quả tối ưu. Nên nếu vẫn chưa có nơi để tập luyện thì hãy đến với Curves gần nhất, liên hệ theo hotline để biết thêm chi tiết nhé
Hotline: 028 3620 1196
